11 Jun 2019

El ají elevó la cocina de todas las regiones que alcanzó. Por eso platos que hoy son representativos de sitios tan diferentes como Lima y Chengdu comparten un ingrediente en común: el picante. Elige una receta del otro lado del mundo, y llévate a casa una mejor forma de darle sabor a tu comida.

31 Mayo 2019

En lo más remoto del bosque existe una comunidad que ha aprendido a convivir. Han aprendido a vivir entre diferentes tipos de vecinos; aquí todos saben que tienen un rol importante que cumplir y entienden la responsabilidad de sus acciones. En esta sociedad exitosa no existen políticas, ni leyes ni mucho menos trabajos en oficinas. Los habitantes de esta magnífica colonia comprenden que son parte de una mágica red de vida.  

A 30km de la Ciudad de Panamá, en medio del lago Gatún hay una isla de suelo de arcilla roja que abarca 1560 hectáreas. Aquí, en Barro Colorado, científicos del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales (STRI) trabajan para entender uno de los ecosistemas terrestres más complejos del mundo: el bosque tropical.

 
29 Abr 2019
Parque de la Biodiversidad del Biomuseo. Foto por: Fernando Alda.

 

Las enfermedades del siglo XXI son de la mente. La ansiedad, el estrés y la depresión son ahora mucho más comunes que en décadas anteriores, y lo que asusta más, ahora niños y adolescentes también sufren de estos dolores silenciosos. Quienes viven en ciudades y otros centros urbanos son los más afectados. El tranque de la mañana, la contaminación, los pitos, las incesables reuniones, los desacuerdos, la tarea, el tranque de la tarde; y entre tanto enredo nos olvidamos de la naturaleza que nos rodea.

 

Ser parte de la red viviente significa que estamos en relación constante con nuestro entorno. No solo es la fuente directa de los recursos que utilizamos en nuestra vida diaria; estar en contacto directo con la naturaleza nos brinda beneficios físicos y psicológicos.

 
2 Abr 2019

Hace unos días tuvimos la oportunidad de ir a la Comarca Ngäbe-Buglé a participar en la feria “Siembra, Aprende, Crece” organizada por Nutre Hogar. Durante la actividad el equipo de interpretación del Biomuseo  mostró a los niños y maestros del Centro Educativo El Peñón la historia del surgimiento de Panamá. La fascinación de los niños al conocer que las montañas en las que hoy viven en algún momento estuvieron bajo el agua fue increíble. Empezamos el Hierba Limón de abril con esta anécdota, porque fue precisamente para promover ese tipo de experiencias que nació, hace más de 20 años, la idea de crear un museo dedicado a la naturaleza de nuestro país.

 
26 Feb 2019
Foto: Brent Moore (CC BY-NC 2.0)

¡Oh, la playa! Tantos versos románticos escritos en su nombre. Tantas ideas y recuerdos, amaneceres y atardeceres que se disfrutaron desde la frontera entre el mar y la tierra. Sentir la arena en los pies no tiene precio. La playa es parte de nuestra dieta de verano, junto con las frutas y las chichas frías. Las playas se forman por la acumulación de sedimentos depositados por las olas y las corrientes. Este sedimento, que conocemos como arena, varía en composición. Puede ser minerales oscuros como el hierro y el magnesio, restos de organismos marinos; incluso puede ser excretas de peces

que se alimentan de corales. Las playas están en constante cambio: su forma depende de eventos climáticos, el oleaje y, por supuesto, la acción del hombre. Es de suma importancia aprender a utilizar este recurso de una forma sostenible. ¿Se imaginan Panamá sin playas? Debemos apreciar que el pequeño tamaño del istmo nos convierte en personas muy privilegiadas; muy pocos pueden estar en la montaña y en la playa en un mismo día.

1 Feb 2019

 

La descripción más general que podemos dar de un humedal es que es un espacio de transición entre un ecosistema terrestre y uno acuático. El terreno debe permanecer bajo el agua por suficiente tiempo para que crezcan especies de plantas acuáticas.  Estos ecosistemas pueden estar localizados en áreas costeras, deltas, cerca de lagos y ríos, o incluso pueden ser creados por el hombre. Si bien hay una gran variedad de humedales, en todos el agua juega un rol fundamental para su supervivencia.                                                                                                                                       

28 Dic 2018

Qué mejor recuerdo que el de una buena correteada alrededor de la barriada, jugando con los vecinos todo el día hasta que anocheciera y que tu mamá saliera gritando que fueras a lavarte las manos para ir a cenar. El sudor mugriento de la frente era la marca definitiva de que te divertiste.

Pero los tiempos han cambiado; el escondite ha sido reemplazado por un teléfono celular, la bicicleta, por una consola de juego de videos y cuando antes tenías un jardín, ahora tienes  un balcón, seguramente cerrado. Crecemos y las responsabilidades cambian. Nos empezamos a enfocar en otros aspectos de la vida. Los juegos también han cambiado a la par de la tecnología y para satisfacer nuevas necesidades personales y sociales.

30 Nov 2018

Foto por Graham Knott

 

La economía circular es una propuesta económica en la que el valor de los productos, recursos y materiales se mantienen circulando por más tiempo para que se reduzca la generación de residuos. Básicamente se busca extender el ciclo de vida de los materiales y productos utilizados, buscando la eficiencia en el uso de los recursos.

En el 2012 el Banco Mundial presentó un estudio que indica que en el mundo se generaban alrededor de 1,300 millones de toneladas de desperdicios sólidos al año; este número se espera que suba a 2,200 millones de toneladas para el 2025. Estos desperdicios son una gran fuente de metano, uno de los gases de efecto invernadero más perjudiciales para el medioambiente y para el ser humano.  Mejorar el manejo de residuos debe ser un área importante dentro de la planificación estratégica del país.

29 Oct 2018

Reconstrucción de una hembra de Australopithecus afarensis y su cría. Ilustración por: Concavenator (CC BY-SA 4.0)

En las galerías del Biomuseo hay una historia que da luz a una gran idea. Según el paleontólogo Steven M. Stanley, en su libro The Children of the Ice Age, el surgimiento del istmo ocasionó cambios en el clima mundial que fueron responsables de la evolución del Australopithecus hacia el Homo sapiens; lo que significaría que entonces, todos somos panameños.

Es verdad, hace tres millones de años el surgimiento del istmo, que hoy conocemos como Panamá, cambió el clima y la biodiversidad del planeta. Pero hace tres millones de años no existían fronteras políticas como las hay hoy; en ese entonces éramos solo el nuevo pedazo de tierra en el vecindario.

 
1 Oct 2018

Cuando los humanos pasaron de ser cazadores y recolectores nómadas a ser agricultores sedentarios, cambió el comportamiento social de toda una especie. Nos hemos relacionado y evolucionado juntos desde el nacimiento de nuestra civilización. Mesopotamia, Siria y Egipto fueron los lugares donde iniciaron  la agricultura y la ganadería, todos parte de la media luna fértil. Aquí nacieron las culturas más influyentes en nuestra historia occidental.

Hoy, a pesar de ignorar su importancia, seguimos conviviendo con las plantas. La ciudad de Panamá es un vivo ejemplo, con sus parques y áreas protegidas, el verde inunda muchas de nuestras avenidas. ¿Cuánto tiempo creen que le tomaría a las plantas tomarse el área metropolitana?

Páginas